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通過大米產業破局，帶動集體經濟發展與村民增收致富。12月4日，揚子晚報/紫牛新聞記者走進揚州西郊儀征市月塘鎮趙橋村糧食加工基地，感受白花花大米帶給當地的巨大變化。據悉，當地打造的“鴨嘴橋”大米品牌，憑借揚州最大的人工湖登月湖優質水源滋養，經過全產業鏈精細打磨，走向千家萬戶的餐桌。

趙橋村位于登月湖畔，空氣清新、山清水秀。登月湖原名鴨嘴橋水庫，為國家二級備用水源，為水稻種植提供了得天獨厚的生態基底。該村成立糧食種植合作社，由村集體牽頭自主經營種植。如何盤活閑置資源，種好手中的土地？趙橋村村“兩委”決定以登月湖優質水源為依托，走品牌化發展道路。登月湖作為趙橋村農業種植的核心水源地，村集體以水源地命名，率先注冊“鴨嘴橋”大米商標，并成功獲得綠色食品認證，為后續產業升級奠定了堅實基礎。

生態優越

市場上大米品牌眾多，如何脫穎而出？趙橋村將1200多畝土地納入村集體統一經營，從選種、育苗到收割，每一粒稻谷都要歷經130天的精心培育，嚴格遵循綠色食品生產標準。生產加工環節，村集體投資近500萬元建成的糧食加工基地，配備了540平方米倉儲庫房、120噸批次烘干房和日產25噸的大米深加工設備等，形成了“種植、倉儲、流通、加工”完整產業鏈。日常種植環節，村里將質量安全貫穿種植全過程，注重科學種植與精細化管理。為保證新米的新鮮度與品質安全，采用現加工現銷售的模式，從稻谷加工到上市銷售，不超過3天，確保每一粒大米都安全可控。

走進該糧食加工基地，只見金黃的稻谷經過脫殼、篩選、拋光、封裝等一系列工序，蛻變為晶瑩剔透的新米。工作人員介紹，合作社一年可收400萬斤濕稻谷，能產出約260萬斤大米。品牌建設與發展規劃上，“鴨嘴橋”大米已注冊“鴨嘴橋生態米”商標并獲綠色食品認證，通過統一包裝、統一宣傳拓寬市場。

智能化生產

記者采訪獲悉，除發展大米產業外，趙橋村堅持“產業培育與資源盤活”并重，明確將發展村集體經濟列為重點任務，通過盤活原葛崗小學、原月塘鄉二水廠、原月塘供電所以及原月塘小學教學樓等多處閑置資產，成功引進了美賽展覽公司、萬通包裝公司、中鐵十九局等企業入駐，帶動本地140余人就業，實現人均年收入超過8萬元。截至目前，全村累計建成標準廠房9700平方米。

相關負責人表示，自2024年起，推進趙橋村農產品展示中心建設。目前該中心處于規劃申請階段，未來計劃通過線上線下聯動方式，集中展示和推廣“鴨嘴橋”大米、“綠楊春”茶葉、“月塘水芹”等地方特色農產品。同時，大力推進農文旅融合發展，不斷拓寬村集體和農民增收渠道，實現多元化發展。

通訊員 趙磊 王旭穎 鄒夢其 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠

校對 盛媛媛