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吃皮皮蝦一般是建議去掉蝦線再食用的。皮皮蝦也稱瀨尿蝦，是一種比較常見的海鮮，體型在海鮮蝦中不算小，它的蝦線也就是它的消化道中會存在不少臟東西，不去除蝦線就吃可能會影響蝦的口感和味道。
皮皮蝦用去蝦線嗎
皮皮蝦除了蝦線不宜食用外，蝦頭、蝦殼、蝦肺等部分也是不建議食用的，皮皮蝦的蝦頭有沙袋，容易殘留沙子，食用容易影響口感，而蝦殼比較堅硬，蝦肺容易殘留有害物質。
皮皮蝦在一年中比較肥美的時間一般是在每年的4、5月份左右，這個時間段是皮皮蝦的繁殖高峰，營養和口感都比較好。
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